Geschrieben von Mette | Zuletzt aktualisiert 04. August 2023 |
0 Kommentare
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Fisch Fisch Fisch!
Die meisten unserer Feriengäste besuchen unsere Gegend wohl wegen der besonderen Natur – die Mischung aus Nordsee, Strand, Heide und Dünen, die einem das Gefühl von Freiheit geben.
Aber wenn du die Gegend um Hvide Sande besuchst, darfst du den frischen Fisch nicht vergessen. Ohne ihn gäbe es Hvide Sande ja schließlich nicht!
Natürlich ist der Einkauf im Fischladen immer ein Erlebnis, aber wie viel Kultur und Ortsgeschichte lernst du dadurch kennen? Nicht viel, habe ich Recht? Deshalb finde ich auch, dass es einige Veranstaltungen gibt, die du einfach nicht verpassen darfst.
Hier deshalb meine Empfehlungen für deinen nächsten Urlaub auf Holmsland Klit – ob im Frühling, Sommer oder Herbst:
Tag der getrockneten Kliesche
Wäscheleine mit getrockneten Klieschen
Jedes Jahr im Frühling tauchen die Klieschen überall auf den Wäscheleinen auf.
Zumindest in Hvide Sande.
Sie sind gesalzen und müssen einige Woche in dem Wind trocknen, aber dann sind sie auch eine ausgesuchte Speise.
Bei Sonnenschein mit einer getrockneten Kliesche in der einen Hand und ein Bier in der anderen – das ist Frühling an der Westküste
Und wie bekommst du diese Delikatesse in die Hand?
Seit einigen Jahren gibt es zu Himmelfahrt eine gemütliche Veranstaltung am Hafen von Hvide Sande, wo die Klieschen völlig gratis ausgehändigt werden. Und eine Bierbude gibt es natürlich auch!
Lies mehr zum Thema getrocknete Klieschen hier.
Fischauktion am Hafen in Hvide Sande
Fischauktion in Hivde Sande
Die Fischauktion ist einfach ein Muss. Sonntags in der Hauptsaison um 11.00 Uhr geht es los in der Auktionshalle am Hafen in Hvide Sande. Hier sind alle herzlich willkommen und jeder bekommt ein Erlebnis der Extraklasse.
Die Fischversteigerung macht Spaß, egal ob du selber mitmachst oder nur zuschaust.
Tag des Fisches
Tag des offenen Hafens
Dieser Tag ist eine landesweite Veranstaltung, wo man den Fisch ins Blickfeld rückt. Die Veranstaltung findet jedes Jahr im Herbst statt und außer der traditionellen Fischauktion bekommst du hier auch die Möglichkeit, einen Fischkutter von innen zu sehen, Filetieren zu lernen, frischgebratene Fischfrikadellen zu probieren und vieles vieles mehr!
Solltest du eine dieser Veranstaltungen bereits besucht haben, darfst du sehr gern deine Erfahrungen hier unten mit unseren Lesern teilen Auch höre ich es gern, falls ihr während des Urlaubs andere Veranstaltungen oder Sehenswürdigkeiten besucht habt, die ihr gern weiterempfehlt!
Über den Autor – Mette Møller
Ich absolvierte 2009 ein Bachelor-Studium in Kommunikation, Englisch und Deutsch an der Fachhochschule und habe danach zwei Jahre bei dem Arbeitskleidungshersteller Mascot International in Silkeborg im Vertriebsinnendienst gearbeitet. Neben dem Job habe ich 2010-2014 ein Diplomstudium in Marketing Management abgeschlossen. Als ich meinen Mann kennengelernt habe, bin ich mittlerweile wieder in meine Heimat Hvide Sande umgezogen, wo wir zusammen mit unserem Berner Sennenhund nah am Ringkøbing Fjord wohnen. Seit Februar 2012 arbeite ich bei Esmark. Ich freue mich sehr darüber, dass die Arbeit bei Esmark so viele verschiedene Aufgaben bietet. Hier wird es nie langweilig und das finde ich toll! In der Freizeit laufe ich gern am Fjord entlang oder genieße es, einen Kriminalroman zu lesen.
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