In Esmarks Guide zum Einkaufen im Dänemarkurlaub bekommst du eine Menge nützliche Infos über typisch dänische Produkte, damit das Einkaufen im Dänemarkurlaub einfacher wird und du die Sachen bekommst, die du für einen gelungene Urlaub benötigst.
Denn auch wenn es spannend ist, im Sortiment eines ausländischen Supermarkts auf Entdeckung zu gehen, gibt es einige gängige Waren, die einfach nicht fehlen dürfen – weder im Alltag noch im Urlaub.
Der Guide ist alphabetisch aufgebaut, so dass er einfach zu verwenden ist. Sollten dir Infos fehlen, kannst du uns unten immer gern einen Kommentar hinterlassen, damit wir den Guide laufend aktualisieren können.
Viel Vergnügen beim Einkaufen und schönen Urlaub!
Boller, Brötchen und Brot
Die dänischen „boller“ sind weiche Brötchen, die man entweder nur mit Butter oder mit Marmelade, Käse oder Aufschnitt – vorwiegend als Zwischenmahlzeit oder als Alternative zum Kuchen – isst. Sie sind ein paar Minuten im Ofen oder auf dem dänischen Toaster zu erhitzen.
Wer beim Bäcker „normale“ Rundstücke bestellt, bekommt Brötchen mit weißem Mohn. Die Brötchen ohne Mohn oder Körner heißen „spanske rundstykker“, also spanische Brötchen. Auch ein „normales“ Weißbrot ist in Dänemark immer mit Mohn.
Dänisches Frühstück mit Brötchen, gesalzenem Butter von Lurpak, Den Gamle Fabrik-Marmelade, Sødmælk und Rynkeby Juice.
Butter und Margarine
Butter und Mischprodukte wie Kærgården, Lurpark Smørbar oder Bakkedal sind in der Standardausgabe immer gesalzen. Wer ungesalzene Butter oder Margarine kaufen möchte, muss nach der Zusatzinformation „usaltet“ Ausschau halten (z.B. von Lurpark oder Kærgården).
Holz
Holz für den Kaminofen im Ferienhaus kaufst du in Dänemark in vielen Supermärkten, die draußen einen Schuppen dafür haben. Oft brauchst du die Holzsäcke nicht durch den Laden tragen, sondern du kannst einfach an der Kasse dafür bezahlen und sie dann einfach vom Schuppen nehmen.
Falls der örtliche Kaufmann kein Kaminholz verkauft, findest du bestimmt den einen oder anderen Holzverkauf (kleine Schuppen) an der Landstraße. Hier kann meistens mit Bargeld bezahlt werden.
Milch
Milch heißt ’mælk‘ auf Danisch. Das hört sich ganz einfach an, dennoch kann es eine Herausforderung sein, die richtige Milchtüte zu wählen, weil es viele verschiedene und recht fettarme Varianten gibt:
- Sødmælk: 3,5% Fett (Vollmilch)
- Letmælk: 1,5% Fett (Fettarme Milch)
- Minimælk: 0,4% Fett (gibt es nicht in Deutschland)
- Skummetmælk: 0,1% Fett (gibt es nicht in Deutschland)
- Kærnemælk: Buttermilch! (0,5% Fett)
Kondensmilch für den Kaffee (gibt es auch in diesem Sinne nicht in Dänemark) aber „kaffefløde“ kann man sehr gut als Ersatz nehmen.
Sahne
Sahne heißt ’fløde’ auf Dänisch. Und daraus kann Schlagsahne ‚flødeskum‘ gemacht werden.
Quark
Quark gehört nicht zum Standardsortiment in den dänischen Supermärkten. Es gibt zwar das Produkt ‚Arla Kvark’ mit 0,3% Fett, aber du findest es bestimmt nur in den absolut bestsortierten Supermärkten.
Vielleicht hast du Glück und findest einen örtlichen Kaufmann, der Quark im Sortiment aufgenommen hat, wegen der Nachfrage unserer vielen deutschen Feriengäste, wer weiß?
Wirst du nicht fündig, kannst du vielleicht stattdessen ‚græsk yoghurt‘, ‚creme fraiche‘ oder ‚fromage frais‘ wählen.
Wasser – mit und ohne Kohlensäure
Wasser mit Kohlensäure wird auf Danisch ‚danskvand‘ genannt (dänisches Wasser), und wenn nicht gerade ‚danskvand‘ auf der Flasche steht, dann kannst du nach ‚med brus‘ oder ‚med kulsyre‘ schauen (mit Kohlensäure).
Manche Marken verkaufen auch Varianten ’med blid brus’, das heißt mit milder Kohlensäure.
Wasser ohne Kohlensäure werden oft als ‚kildevand‘ vermarktet, aber bitte immer prüfen, dass ‚uden brus‘ oder ‚uden kulsyre‘ auf der Flasche angegeben ist.
Vielen lieben Dank ❤️
Wir wünschen ihnen ein frohes Weihnachtsfest
Liebe Grüße Jens und Sabine 🎄🎁🦌🎅🤶🧑🎄⛄
Hallo und vielen Dank für diesen und all die anderen schönen Beiträge.
Wir lieben es in Dänemark zu sein, haben etliche Urlaube in einem wunderbaren Dünenhaus in der Nähe von Hirtshals genossen.
Die Erfahrung mit dem nicht vorhandenem Quark ist auch uns während des ersten Dänemarkurlaub zuteil geworden.
Was haben wir gesucht, mit Google übersetzt und uns gewundert…
Jetzt sind wir schlauer!
Mit lieben Grüßen,
Norbert, Rosi und Rudi, unser Rauhaardackel-Strandflitzer.
Hallo,
gibt es in allen Supermärkten im Bereich Hvide Sande glutenfreie Produkte?
Hej Hannelore
Ja, es gibt bestimmt glutenfreie Produkte in den Supermärkten in Hvide Sande, auch wenn das Sortiment wahrscheinlich nicht sehr breit ist. Gibt es ganz bestimmte Produkte, die du benötigst, kannst du mir gern eine E-Mail schicken ([email protected]), dann kann ich untersuchen, ob sie in Hvide Sande verkauft werden. Und sonst gibt es ja noch eine ganze Menge verschiedener Supermärkte in Ringkøbing ;o)
Liebe Grüße
Vielen Dank für die hilfreichen Informationen.
Dem ganzen Esmark Team ein schönes Weihnachtsfesr. Kommt gut ins Jahr 2023.
Dann sehen wir uns wieder.
LG Karin und Werner Heth🌲
Mange tak für den Artikel über die Milch. Werd ich mir merken. Suche nämlich auch immer nach der richtigen Milch.
Liebe Grüße und alles Gute für euch alle, wir sehn uns!
Carla
Hallo Hannelore,
Ich finde, das Dänemark wesentlich besser in Bezug auf Glutenfreie Produkte aufgestellt ist als Deutschland. Es gibt in fast allen Lebensmittel Geschäften Glutenfreie Produkte. Bei Mac Donald in Rinköbing bekommt man auch Glutenfreie Burger, in Söndervig in einem Imbiss Richtung Strand auch ohne weiteres Glutenfreie Pizza. In den Bäckereien gibt es auch oft ein Bereich mit Glutenfreien Backwaren. Meine Tochter die auf diese Lebensmittel angewiesen ist freut sich immer nach Dänemark zu kommen, da es hier auch Glutenfreie Röstzwiebeln gibt, die es in Deutschland nicht gibt. Vielleicht auch nur bei uns nicht, da wir sehr ländlich wohnen.
Viele Grüße
Anja
Statt Quark kann man auch wunderbar auf Skyr zurückgreifen. Mit etwas Milch vermengt hat man auch einen wunderbaren Naturjoghurt,den ich auch schonmal vergeblich bei einem kleinen Kaufmann gesucht habe. Alles nicht so wild. Ich liebe es auch gerade deshalb in Dänemark einzukaufen,weil es viele andere Produkte zum Probieren gibt! Auch die unfassbar vielen Haribo-Sorten laden zum Probieren ein! ❤️
Vielen Dank für eure wertvollen Tipps, ihr seid wirklich spitze.
Wir kommen schon jahrzehntelang nach Dänemark, in einem unserer ersten Urlaube haben wir Milch kaufen wollen und hatten versehentlich Buttermilch gekauft – wohlgemerkt 12 Liter Buttermilch 🤣
Liebe Grüße an euch, wir sehen uns auch dieses Jahr
Hej Beate
Vielen lieben Dank für dein Feedback. Ganz komisch, dass die Kassiererin nichts gesagt hat, als ihr die 12 Liter Buttermilch auf das Kassenband gelegt habt 🙈🤣 Ich habe jetzt gleich Buttermilch – kærnemælk – zur Auflistung hinzugefügt, damit andere Gäste diesen Fehler vermeiden können 😉
Danke 🙏 und liebe Grüße
Vielen Dank für die tollen und nützlichen Informationen.
Wir starten mit 3 Ehepaaren nach Dänemark und freuen uns auf eine schöne Woche in unserem Ferienhaus.
Bisher haben wir über 20 Jahre in Börsmose auf dem Campingplatz unseren Urlaub verbracht.
Sind keine „Neulinge“ in Dänemark…aber Tipps kann jeder gut gebrauchen.
Herzliche Grüße
Die Sechser-Gruppe
Hallo Uwe
Vielen Dank für deine Nachricht! Wir freuen uns darauf, euch bei Esmark willkommen zu heißen – bis ganz bald in Dänemark 🙂
LG
Hej Mette,
du gibst so viele gute Ratschläge, vielleicht kannst du mir auch helfen. Wir sind seit 2019 wieder jährliche Sommergäste in Vejers Strand und vermissen den „Vanille-Quark“ den wir vor vielen Jahren in Jütland / Grenaa gerne gegessen haben. Wer vermisst ihn besonders? Meine jetzt erwachsenen Kinder.
Wo könnte es den geben???
Im Januar 2024 komme ich nach Vejers, um eine stürmische Nordsee zu erleben.
Alles Liebe, schöne Feiertage und ein gutes 2024
wünscht Ingrid Peters aus der Lüneburger Heide
Danke, wir haben den Urlaub sehr genossen und der unterhaltsame Newsletter hat die Vorfreude wirklich gesteigert! Noch eine Ergänzung: ich war sehr positiv überrascht, dass es mittlerweile auch fast überall möglich ist, vegane Produkte zu erhalten. Vor allem der Supermarkt Meny in Soendervig hat ein sehr breites Sortiment, das sogar noch reichhaltiger ist als das deutscher Supermärkte. Wir haben sicherheitshalber viele Sachen wie Sojagranulat und vegane Sahne nach Dänemark geschleppt, das wäre überhaupt nicht nötig gewesen!